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  • Rodolfo Bontempo

Vassouras realiza mais uma edição da Feira da Cachaça


Entre os dias 25 e 26 de outubro Vassouras recebeu a terceira edição da “Feira da Cachaça de Vassouras”, evento criado em 2017 para diversificar o calendário turístico cultural do Vale do Café e fortalecer o setor de produção de cachaça na região. A terceira edição contou com mais produtores participantes do que nas edições anteriores, ampliou a programação didática e inseriu um artista de renome na programação cultural. Esse ano a atração de peso foi o cantor Frank Aguiar, que realizou um show muito animado e interativo. A Cachaça é o terceiro destilado mais consumido no mundo. O Brasil produz mais de um bilhão de litros anualmente. Há mais de uma versão para contar a história do surgimento da bebida, todas elas intimamente ligadas ao início do ciclo da cana de açúcar no Brasil e aos primórdios da nossa história. A bebida vem caindo cada vez mais no gosto de um público muito variado e exigente e aos poucos vai vencendo alguns tabus e superando paradigmas. O evento foi realizado na antiga Estação Ferroviária no centro da cidade. Participaram a Cachaça Carvalheira, Cachaça Magnífica, Cachaça da Fazenda Ribeirão, Cachaça Lagos do Vale, Cachaça Vieira & Castro, Cachaça Werneck, Cachaça Kana Karam, Cachaça Santa Rosa, Cachaça Itajoana e a Cachaça Vargas (cachaças de sabores). Outra novidade em 2019 foi a participação do Arranjo Produtivo Local (APL) da Cachaça do Estado do Rio de Janeiro, conduzido pela Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico, Emprego e Relações Internacionais do RJ na construção e apoio ao evento. Uma parceria com a Associação Comercial, Industrial e Agropecuária de Vassouras (ACIAV) criou um circuito gastronômico com os bares e restaurantes da cidade que apresentaram drinks e pratos que levam cachaça. Participaram: Restaurante Sputinik, Restaurante Terraço Gourmet, Restaurante Varandas, Restaurante Sabor do Vale, Restaurante Relíquia, Restaurante Botequim por Acaso, Restaurante Armazém Imperial, e Cafeteria Café, Chá, Chocolate e Cia. A 3ª Feira da Cachaça foi promovida pela Prefeitura de Vassouras por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo. O secretário Wanderson Farias trabalhou pessoalmente na articulação do evento. Ele lembrou que o prefeito Severino Dias apoiou a primeira e a segunda edição e que esse era um evento importante para a cidade. “Compreendemos a importância desse evento para a cidade. Por isso o incrementamos. Agradeço ao prefeito Severino Dias por confiar em nós e nos dar todo o apoio. Isso foi fundamental para o sucesso do evento”, falou Wanderson


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